蛋白质作为高分子化合物：结构与功能探析
开心田螺
2025-02-27 19:00:04
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是的，蛋白质是高分子化合物。它们是由氨基酸通过肽键连接形成的长链状大分子，具有复杂的三维结构。蛋白质在生物体内承担着多种重要功能，如催化生化反应、运输物质、传递信号和提供结构支持等。由于其分子量通常在几千到几十万道尔顿之间，因此蛋白质被归类为高分子化合物。
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