繁花盛开的仲夏时节里，高考如期而至。经过了无数个日夜苦读的孩子们，在此将为高中生涯划上一个圆满的句号。这不是结束，而是新的开始，是人生路上的转折，其对于考生以及整个家庭来说都非常重要。当然考试已经开始，家长们不能过度关注和紧张，要保持良好的心态，要做好后方支持。

高考期间，孩子的一饮一食都很重要，届时要以清淡为原则，准备些孩子爱吃的饭菜，同时也要兼具营养，才能让孩子在考试中有充足的体力和精力。当然如此重要的日子，也要图个好兆头，下面就来分享5样，家有考生的可以作为参考，好吃营养，寓意旗开得胜，不妨挑着孩子爱吃的做起来，为高考加油，来看看吧~

第1样：紫薯

它是为数不多的紫色食物，香甜软糯，富含膳食纤维以及抗氧化物等，有助于保护视力，润肠排毒。孩子们通常都会喜欢吃。届时可以蒸熟搭配热牛奶做成奶昔，好喝又健康。同其蕴含着紫气东来之意。集美味与吉祥于一身。

1、一两块小紫薯，分别将皮削掉，看看根须，如果比较粗的话切掉，继续改刀成片，上锅彻底蒸熟。

2、紫薯盛出来，一盒牛奶放进锅里，不用加热，利用余温就能热透。

3、接着将二者分别晾凉些，然后一起放到料理机里边，打成细腻的状态就做好了。自然的甜味儿和奶香，特别好喝。

第2样：黄鱼

对于考生来说，这两天吃点鱼不错，其味道鲜美，且营养优质，对脾胃好，有助于补充体力和脑力，对眼睛也好。在鱼的选择上要新鲜，同时可以选择黄鱼，其鱼刺少，吃着方便，还蕴含着飞黄腾达之意。

1、新鲜的一条，把外表以及内部都仔细清理好，各种杂质都去除，这样吃起来不腥。

2、砂锅烧热，其中放点肉丁，并且将其炒透，接着补充一点植物油进去炒匀，放葱姜蒜，烹入生抽，加点醋，炒出香味以后，加热水煮开。水不用多，100毫升以内就够了。

3、将鱼放里边，把汤汁淋到其表面，接着焖半个小时，令其熟透并入味即可关火。

第3样：排骨

不少孩子都喜欢吃排骨，其肉质也比较嫩，且营养俱佳，考试期间也可以安排上，以清蒸或是红烧的方式，做得软烂些。而且其还象征着节节高升之意。

1、新鲜的排骨，剁小一些，更容易熟，里边加点水，撒些面，仔细搓搓。杂质和异味可以去得更彻底，当然还需要用水冲干净，并沥干。

2、其中加些盐，生抽，姜，淀粉或是地瓜粉，拌匀后先腌半个小时左右，令其入味。

3、准备一些配菜，一般是选择薯类，土豆，芋头，山药，南瓜都可以，也切小块。

4、配菜放在底部，排骨摆在表面，在蒸锅里边加热四十分钟到一个小时，彻底熟透即可出锅。

第4样：什锦菜

夏天了，凉菜都更受欢迎，届时可以挑选孩子喜欢的菜拌上一道什锦菜，爽口又营养。又代表着前程似锦的好兆头。

1、豆芽，胡萝卜，菠菜，香菇，当然你也可以换其他的菜，分别洗好切好。

2、接着来烧水，将几样菜分别进行焯煮，确保熟透后捞出控干。

3、准备一些葱花蒜蓉，先在锅里的热油中煸香，关火后调入生抽，醋，蚝油，味道调整好。

4、最后把菜倒里边，充分搅拌混合，令其入味，即可装盘。

第5样：秋葵

这个季节秋葵也是比较常见的，首先来说其是很多人都容易忽略的一种高营养蔬菜，有助于健脾养胃，保护视力，润肠通便等。非常适合考生们食用，更为重要的是，其蕴含着一举夺魁之意。届时可以凉拌，热炒，或是搭配鸡蛋一蒸，又香又嫩。

1、两三个秋葵，一一洗好，切成小片。

2、鸡蛋两个磕到碗里，其中加50毫升的白开水，蛋抽将蛋液和水搅拌混合到一起。

3、如果希望口感更细滑的可以把蛋液过两遍滤筛。秋葵直接放到蛋液里边即可。

4、将碗口用保鲜膜包上，也可以直接扣一块干净的盘子，都可以防止水汽进到里边。大火加热十分钟就熟了。出锅淋点芝麻油，生抽即可。

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