2002年青海喇家遗址考古发现重大成果
开心田螺
2025-06-09 06:00:03
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2002年，在中国青海省民和县官亭盆地的喇家遗址，考古学家发现了一碗4000年前的面条。这是目前已知最早的面条实物证据，对研究面条的历史起源具有重要意义。
这碗面条是在一次地震后被掩埋在一层泥沙之下，因此得以保存。面条由小米（粟）制成，呈黄色，长度约50厘米，直径约为4毫米，外观与现代面条相似。这一发现不仅提供了关于新石器时代晚期人类饮食习惯的重要信息，还揭示了当时人们已经掌握了较为复杂的食品加工技术。这一发现被发表在国际著名学术期刊自然上，引起了广泛关注。
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