
为深入推进校园食品安全风险隐患排查,保障在校师生饮食安全,2月20日,林区市场监督管理局党组成员、副局长李明胜带队前往学校开展“随机查餐厅”行动,全力守护春季开学“第一餐”。


检查组重点围绕校园食品安全主体责任落实、校长陪餐制落实、食堂病媒生物防制、大宗食材采购、原料储存、加工制作、餐具洗消等关键环节进行了仔细检查,要求学校高度重视食品安全风险隐患排查工作,校长切实履行第一责任人的责任,全面开展自查自纠,排查食品安全风险隐患,及时补齐漏洞短板,建立健全学校食堂日常监管机制,严格落实食品安全主体责任,进一步提升食品安全管理能力和保障水平。
下一步,林区市场监督管理局将加强与林区教育局、卫生健康委等职能部门的协调联动,邀请社会各界人士积极参与,持续开展“随机查餐厅”进校园活动。通过“随机查餐厅”活动,引导全民监督、共管共治,进一步规范餐饮加工操作行为,着力构建食品安全共治共享格局。
供稿人:周立福
审核人:李明胜