盛夏6月是与孩子们有关的月份，月初之日为儿童节，小孩子们再次收获欢笑与快乐。同时在6月里，不同阶段的学生都将迎来期末考，其中最令人们所关注的高考也是在这期间，其时间固定在6月6号-8号。

明天就是6月6号了，各地的考生都将迎来高考第一天，届时要准备好相关物品，调整好状态，迎接考试。家有高考生的，在饮食上要多注意，在清淡好消化的基础上，也要满足营养，才能让考生在考试中有充足的体力和精力。同时在我国传统里，重要的日子都讲究讨个好彩头，所以高考第一天也别忘了端上几样吉祥菜来助兴添彩。正所谓“5样不上桌，福气不进门”，下面就来跟大家分享5样适合高考生的吉祥食物，家有考生记得准备齐，寓意高考必胜，为考生加油。

第1样：排骨

排骨本身肉质鲜嫩，营养丰富，给考生吃些有助于补充体力和精力。同时其象征着节节高升，而且烹熟后色泽红亮，也代表着鸿运当头。

1、将其一一斩成小段，加点清水和面粉搓搓，把脏东西搓掉，然后用流动的水冲干净。

2、接着将其放到锅里，添入宽水煮开，进一步去掉其中的杂质和异味，一一夹出来晾干。

3、锅中放点油，充分烧热后把排骨倒里边，快炒一会儿，令水分蒸发掉，接着放葱姜八角，冰糖炒匀，然后添些老抽增色，届时加热水炖两个钟头。

4、接着将土豆放到里边，顺带补点盐，把汤汁的咸度调好，再煮十分钟，然后放柿子椒，裙带菜，快炒入味后出锅即可。

第2样：鸡翅

鸡翅是孩子们都爱吃的，肉质鲜嫩可口，细腻也易消化。同时其还蕴含着展翅飞翔，大展宏图之意，放在高考第一天吃也很吉利。

1、准备几根鸡翅，要新鲜的，先用小刀在表面划两下，再用水搓干净。

2、水分控掉并擦干，其中加葱姜和盐，仔细抓匀后腌半个小时，令其入味。

3、接着将料头夹出去，表面扑上一些淀粉，这样煎出来外皮更脆，里边的肉更嫩。

4、锅里倒点油，先热透，再将鸡翅一一摆到里边，中等火候加热，下面定型后翻一翻，再继续煎，令整个都变为焦黄的颜色时，盖住焖七八分钟，确保熟透后再夹出。

第3样：秋葵

秋葵是为数不多的适合在高考中的蔬菜，其代表着“一举夺魁”。同时其本身也非常营养，有助于健脾养胃，补虚解乏，保护视力，增强免疫等，随手炒一盘，清爽开胃又健康。

1、几根秋葵分别洗好，切成小段。再搭配点其它的菜，山药，木耳，胡萝卜，都提前一一处理好，每样不要太多。

2、锅里放油，加些葱蒜把香味烹出来。接着所有的蔬菜都倒里边，快速炒，一两分钟左右，每样菜都熟透，届时调些生抽，盐，再炒几下，令其入味，马上出锅装盘。

第4样：鸡蛋

小时候每逢考试前，老妈都要准备两个鸡蛋给我吃。其本身营养，可以补充体力和脑力。同时其在传统里还象征着圆满，美满之意。届时最好清蒸，水煮或是做成汤来吃，更容易消化。

1、两个鸡蛋磕到碗里，多搅拌一会儿，令蛋黄蛋白混合匀。

2、掰一点紫菜，再切点葱花，有海米的抓一小撮。

3、锅里加点水煮开，鸡蛋倒里边，很快形成蛋花凝固，届时把紫菜放里边，马上关火。倒入碗中，撒上葱花，海米，可以再点一些芝麻油，拌匀即可。

第5样：橙子

这个季节夏橙已经陆续上市了，其清香怡人，酸甜多汁。届时可以给考生吃一点，有助于补水生津，提神醒脑。更重要的是其象征着成功，百事顺成，为考生讨个好彩头。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注，点赞，收藏和转发！感谢您的支持！