杨陵区市场监管局：筑牢“校园第一餐”安全防线
开心田螺
2025-09-08 19:13:02
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新学期的钟声敲响，为了给广大师生营造一个安全、健康的饮食环境，杨陵区市场监管局迅速响应，以高度的责任感和使命感，全面开启了秋季学校食堂检查工作，全力守护校园食品安全。
为提升学校食堂从业人员的食品安全意识和操作规范水平，区市场监管局联合教育局召开2025年秋季开学季校园食品安全问题联合整治暨学校食堂“十统一、六到位”工作培训会。培训会上，围绕校园食品安全现状与风险来源、监督检查中常见问题、典型案例等方面展开培训，着重对学校食堂“十统一六到位”管理模式进行了系统解读，为提升全区学校食堂规范化管理水平，防范校园食品安全风险打好基础。
在全面检查环节，大寨、李台、杨陵、揉谷、五泉五个市场监管所对辖区内的学校食堂展开了地毯式的全面检查。检查人员深入食堂操作间、仓库等场所，仔细查看食品原材料的进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品储存条件是否达标、餐饮具清洗消毒是否到位等。目前，共检查学校15家，检查校园周边36家，发现问题65个，完成整改25个，下发责令改正书1份。
此外，在现场进行餐饮具快检，重点排查餐具洁净度等关键指标，及时消除卫生隐患。与此同时，针对校园周边商超、小吃店、流动摊贩等重点场所，全面开展专项检查，仔细查验食品原料、保质期及储存条件，全力守护师生饮食安全。
（通讯员：张若芸）
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