黔西市素朴镇：萌娃体验磨豆腐传统工艺
开心田螺
2025-09-27 12:16:05
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9月25日，黔西市素朴镇博创幼儿园里洋溢着别样的热闹与生机。以“豆腐里的学问”为主题的传统工艺体验活动正在孩子们稚嫩的欢呼声中徐徐展开。在老师的悉心引导下，小朋友们有模有样地参与到磨浆、滤浆、煮浆等一系列古法豆腐制作环节中，亲手触摸传统工艺的温度，真切感受着劳动带来的成就感与传统手艺的独特魅力。
从本学期开始，素朴镇博创幼儿园立足劳动教育的实践导向，在园内专门开辟了一处充满生活气息的“豆腐坊”，以豆腐制作为载体，将课堂延伸至真实的生活场景之中。孩子们不再是听故事的人，而是成为故事的亲历者。
孩子们的小手推动石磨，豆子在磨盘间磨开，又细心过滤豆渣，体验着传统工艺中对纯净的追求，孩子们仔细观察豆浆在锅中慢慢升温、凝结，感知食物从原料到成品的奇妙转变。整个过程不仅锻炼了孩子们的动手能力、协作意识，更在他们心中悄然播下尊重劳动、热爱传统文化的种子。
孩子们在“豆腐坊”的亲手实践中体会到每一项劳动成果都凝结着辛勤与智慧。“从一颗黄豆到一块豆腐，需要耐心、细致和合作，这样的体验，远比单纯的知识讲授更加生动、更加深刻。”指导教师们说。
贵州日报天眼新闻记者 李永燚
编辑 周章龙
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