严管控食品安全 护航中高考平安
开心田螺
2026-06-20 07:45:10
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近期歙县市场监管局统筹开展中高考期间食品安全专项保障行动，以严格监管、细致举措筑牢考生“舌尖上的安全”防线。
本次专项保障行动紧盯考点学校食堂、考生集中食宿酒店、校园周边食品经营单位三大关键场所，坚持前置排查、全程管控、闭环治理，全方位压实食品安全各方责任。
考前开展全覆盖拉网式隐患排查。执法人员逐一核查经营主体证照、从业人员健康证明，食材采购溯源、索证索票、冷藏储存、加工操作、餐具清洗消毒、“三防”设施落实等关键环节。对检查发现的问题建立隐患清单，实行限期整改、复查销号，从源头清除食品安全风险隐患。
考试期间实施动态巡查监管模式。安排专人动态巡查监督原料进货查验、烹饪加工、餐具清洗消毒等工作，同步加大校园周边食品经营单位巡查频次，严厉查处“三无”食品、过期变质食品等行为，净化考点周边食品消费环境。
同时，通过政务网站、微信公众号等渠道发布饮食安全消费提示，提醒广大考生及家长合理选择就餐方式，科学选择网络订餐、保持合理健康饮食。
强化应急处置。完善中高考期间食品安全突发事件应急预案，组织应急值守力量，畅通投诉举报渠道，实行线索快速受理、现场核查、即时处置机制。
撰稿人：郭东梅一审：徐德强二审：凌志斌三审：丁大勇
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