护航开学季，崂山市场监管在行动_教育资讯

护航开学季，崂山市场监管在行动

开心田螺

2025-02-23 18:25:56

0次

新学期到来，在学校吃得安不安全，是家长们关心的重点。为保障在校师生饮食安全，崂山区市场监管局提前部署，率先启动2025年春季学期校园食品安全专项护航行动。

精准培训提升效能

联合区教体局召开春季学期校园食品安全工作培训会，全区幼儿园、中小学及高校校（园）长、分管副校（园）长等150余人参会。培训会就最新发布的《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》进行解读，并结合学校监督检查中发现的问题台账，给出法律依据及整改措施，通过抓小抓细，帮助学校梳理出30余处易被忽略却关乎食品安全的操作误区，帮助学校全面提升食品安全管理水平。

全覆盖检查学校食堂

出动执法人员400余人次对学校食堂进行全覆盖检查，重点查看从业人员健康证是否有效、食品原料进货查验和索证索票制度是否落实等关键内容，并对食品原材料清洗、餐饮品加工制作、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、食品原料储存等重点环节进行仔细查看。对于检查发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并督促学校食堂立即改正，消除食品安全隐患，后续对整改情况进行再次核实。

拉网式排查校园周边食品

开学前，针对库存食品容易疏于管理出现过期问题，对学校食堂、校园超市及周边200米范围的餐饮店、食杂店开展场所资质、库存隐患、设备安全“三查”。开学后着重对食品经营单位的从业人员健康状况进行检查，严格要求所有从业人员必须持有效健康证上岗，保障食品加工、销售过程的卫生安全。同时面向全区幼儿园、中小学校开展校园食品安全专项抽检，截至目前共抽检60家单位，覆盖食用农产品、米面油、乳制品、熟食等重点品类共150批次。

下一步，崂山区市场监管局将在开学2周内对辖区近170家学校食堂完成全覆盖检查，并定期“回头看”，全面筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。

原料校园进行食品单位崂山检查餐饮具护航重点联合区教体局学校食堂

上一篇：中海油这家单位2025校招名单，石大占41%断层领先，全是研究生

下一篇：浙江林欢：高考提前15分钟交卷，笑称“太简单”，最终考多少分？

护航开学季，崂山市场监管在行动

相关内容

热门资讯