东方网记者程琦4月27日报道:上海蟹王府店内，金发碧眼的食客熟练地用筷子吃着蟹粉小笼包；曼谷Restaurant?Potong的烤鸭成为大众点评网友热门推荐菜；新加坡乌节路，Les?Amis门前悬挂的“黑珍珠三钻”奖牌让许多华人格外兴奋……随着中国与全球旅游市场“双向奔赴”，一场跨国界的美食文化热潮正在兴起。近日，2025黑珍珠餐厅指南港澳台及海外地区颁奖盛典落地新加坡，中国驻新加坡大使曹忠明、新加坡旅游局大中华区首席代表兼执行署长潘政志受邀参加，与餐饮商家一同见证荣耀时刻，共探全球美食文化创新发展新机遇。

美团方面表示，将通过“AI+榜单”助力餐饮品牌跨境经营，帮全球华人寻找世界美食。2025年黑珍珠餐厅指南港澳台及海外地区榜单正式出炉，共有30种细分风味、114家优质餐厅上榜。

帮全球华人寻找世界美味??“AI+榜单”提升中外餐厅智能化?

“吃了3个半小时的新加坡Born餐厅，满满细节感，期待二刷。”“新加坡虽小但美食绝对是多的，Les?Amis让人眼前一亮。”在美团平台上，用户全球旅游，热衷寻找当地美食、分享体验。为更好连接中国食客，不少海外餐厅开始在美团、大众点评上更新动态，上线套餐和预订服务。

目前，美团、大众点评的服务已覆盖海外170多个国家，近1000个城市的商家，打造的“吃住行游”矩阵化榜单体系，不仅助力消费者高效决策，也为优质商家开拓了经营主场。以“吃”为例，从品尝当地特色美食到体验精致餐饮，每年数千万用户使用的黑珍珠、必吃榜，已经成为中国游客跨境游时的美食指引。新加坡的珍宝海鲜（登喜丘）?2024年上榜必吃榜后餐厅日均活跃用户数增长超7倍；东京的Lature法餐厅上榜黑珍珠后日均访问量较上榜前提升超2倍。

美团副总裁、到店餐饮事业部总经理魏巍表示，未来，平台将发布服务于吃喝玩乐本地生活的AI?Agent，通过AI深度链接全球用户与商家，为消费者提供跨境行程规划、餐厅智能预订等个性化服务，同时，伴随平台全球化深入和餐饮企业出海热，榜单产品也加速迈向国际化，推动全球美食文化的融合与创新，助力中外餐饮市场提升智能化水平。

▲美团副总裁、到店餐饮事业部总经理魏巍，摄影：史航

海外“黑珍珠”5年连增??超半数中国游客偏好精致餐饮??

“China?Travel”与“World?Travel”相向而行，各国美食文化交流火热，为中国美食标准融入全球消费市场提供强大支撑。

美团数据显示，2024年跨境消费中，超半数中国游客偏好精致餐饮体验，“黑珍珠”成为海外消费新地标，以2025年春节假期为例，有超85%的国内用户在出游前浏览查询海外黑珍珠餐厅相关信息。

随着双向交流活跃，供需两旺，海外涌现越来越多契合黑珍珠评选标准的餐厅。数据显示，2025年，“黑珍珠”海外地区上榜餐厅数量已实现5年连增，达到55家。

中国地方美食，开始在全球精致餐饮版图中崭露头角。在2025黑珍珠中，海外上榜中餐的口味愈加多元，从早期扬名海外的粤菜，到川菜、本帮苏浙菜、火锅的上榜，折射出中国餐饮企业出海的流变历程，越来越多优质的中国餐企走出国门，参与到全球餐饮市场竞争中。国际美食方面，除了法国菜、意大利菜、西班牙菜、德国菜、日本菜、越南菜外，独具中国侨民特色的娘惹菜、中式泰国菜也新晋入榜。

▲美团2025黑珍珠餐厅指南新加坡三钻餐厅领奖，摄影：史航??

据悉，黑珍珠的海外评选沿用了“中国味蕾”评审标准，将中国审美与国际视野一同融入全球美食甄选，还会在评审委员会提名的基础上，增加AI技术，通过数据洞察与专业视角的双重维度，构建起公平、透明、权威的评选体系。从中国走向世界??助餐饮品牌探索跨境经营

近年来，海外

　　今年春节档电影市场非常火爆，包括《哪吒之魔童闹海》在内的多部电影票房亮眼。然而，一些不法人员却打起了歪主意，通过盗录，将这些电影发布到非法影视网站上进行牟利，警方对此展开了集中打击行动。

　　今年大年初三，浙江金华东阳市公安局的民警在某非法影视网站上，发现了盗版的电影《哪吒之魔童闹海》，警方调查发现，是有人通过盗录的方式将这些刚刚上映的电影发布到了网络上进行非法牟利。

　　东阳市公安局食品药品环境知识产权犯罪侦查大队民警 吕康：这几个人进了影院之后，他们是四处张望的。我们正常人选位置肯定是选择整个影院中间或者中间稍微偏后一点的位置，因为这几排的位置观影体验是最好的，但是他们选择了最后一排。

　　画面中正在实施盗录行为的就是被警方抓获的3名违法人员。据警方介绍，盗录完成后，这伙人将盗录的电影卖给了一家非法的影视网站。在这个非法影视网站上，除了有刚刚上映的春节档电影外，还包括大量其他的影视作品。

　　东阳市公安局食品药品环境知识产权犯罪侦查大队民警 叶康标：没有得到著作权人许可或者版权方的许可，都是违法的行为。

　　这些盗版影视作品的非法传播，不仅严重侵犯了版权方的知识产权，而且还会对影视行业的健康发展产生不利影响。