9月15日，上海多所学校的餐食中，一道虾仁炒蛋被临时撤掉，据学生家长称，撤掉的原因是这道菜“有臭味”。

不过，供应商却表示，撤掉的原因是有学校反馈虾仁中有细沙。

此外，也有家长曝料，自己孩子的午餐是由同一家供应商供应的，孩子曾“吃到呕吐”。

据报道，这家供应商业务覆盖上海市500多所中小学、幼儿园，日供餐超过50万份，还曾被评为上海市名牌企业、中国团餐百强企业。

它到底有什么来头？

01 学生午餐“臭得吃到吐”

西贝预制菜风波后，“上海学生餐”的话题也引起了热议。

起因是，有家长发了一篇文章，题目是《上海家长集体请愿：让西贝的预制菜进校园和关系户绿捷竞争》。

目前，这篇文章已搜索不到，但据作者发布的截图来看，这篇文章的曝光量超过了100万。

这篇文章之所以有这么高的热度，一个主要原因就在于，学生家长对上海学生餐的不满已久。

据悉，从2024年秋季学期起，上海开始推行AB制学生午餐，即每日提供至少两种套餐组合。

社交平台上，有家长晒出学生餐，直呼“太难吃了”。

除了“难吃”“吃不饱”，还有家长反映，菜品中鸡鸭类肉食占比过高，且为冷冻食品。甚至有网友发帖，说菜里吃出过头发丝等异物。

9月15日，有上海的学生家长反映，当天中午的学生餐里，一道虾仁炒蛋被临时撤掉，学生说这道菜“有臭味”，学校补发了饼干、面包作为替代。

有家长称，有的老师提前把这道菜倒掉后，再发的餐盒，还有的老师一再跟学生强调不要吃虾仁炒蛋。

发生“虾仁炒蛋”事件后，上海市闵行区某小学的家长邵女士就感到非常揪心，因为自己的女儿在学校吃的饭菜，是由同一个供应商提供的。

9月16日，邵女士的女儿称自己当天在学校吃了饭之后感觉不舒服，“我吃到的菜有臭味，我都吃到呕吐了。”

孩子称，（饭菜）看着就特别恶心，很难吃。其中有一个菜非常咸，还有一个萝卜汤，闻起来有奇怪的臭味，闻到就想吐。

对于15日多所学校撤菜的情况，徐汇区教育局回应称，“的确有撤菜，目前局里正在对此事进行调查”。

此外，邵女士还发现，学校配餐提供的一款面包，配料表长达15行，含有大量的添加剂。

02 日供餐超50万份，供应商是什么来头？

据报道，“发臭”菜品的供应商为【上海绿捷实业发展有限公司】，9月16日，有记者就此事对该公司进行采访，但他们的说法却与学生家长不同。

【上海绿捷实业发展有限公司】的工作人员表示，停止供应的原因是因为有学校反馈虾仁中有细沙。

该员工称：“（菜品）有好几个批次，不是所有批次都有异物，不存在别的食品安全问题。我们做了那么多年的团餐，也没有遇到过这样的事情。”

员工还表示，他们已经留样，且员工食用了同批次的菜品，他们日后将加强食品安全监管，并深刻反思。

天眼查显示，【上海绿捷实业发展有限公司】成立于2014年9月，法定代表人为葛某锋，注册资本5000万人民币，经营范围包括餐饮管理、食用农产品批发等。

据报道，绿捷实业的餐食业务覆盖全市16个区的500多所中小学、幼儿园，日供餐超过50万份。

该公司曾被评为上海市名牌企业、上海市著名商标企业、中国团餐百强企业、全国商业质量奖获奖单位等。

天眼查官网显示，仅8月份，绿捷实业就中标上海20多所学校的餐食供应服务。

不仅如此，这家公司的部分高管似乎和新希望集团有着千丝万缕的关系。

公开资料显示，绿捷实业的最终受益人、董事长陶某，曾任前新希望六和总裁、董事，负责公司战略及内外资源的整合。

而新希望六和就是前中国大陆首富刘永好旗下的公司。

天眼查显示，绿捷实业的法定代表人葛某锋名下关联了一家【上海易亨投资管理中心（有限合伙）】，而这家公司的大股东为新希望集团控股的【新希望资产管理有限公司】。

绿捷实业的另一位高管董某宇，名下关联了一家名为【金橡树投资控股（天津）有限公司】的企业。

这家公司的实际控制人也为刘永好。

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