天时人事日相催 冬至阳生春又来

小饺子，两头弯，

裹着笑语香满园；

冬至寒，饺暖心，

团圆话暖岁岁安；

冬至到，鼓肚欢，

福气满满绕家欢。

时光轻捻着冬日的暖阳，为幼儿园的庭院染上了一层温柔的光晕。我们迎来了一年中最有“温度”的节气——冬至。

为让孩子们在真实的生活体验中感受节气文化，我园特别开展了“冬至食育课程——包饺子”主题活动，将传统文化、劳动教育、营养认知与情感培育融为一体，开启一场有温度的“食育”之旅。各班老师和孩子齐上阵，共同演绎了一场关于“爱”与“传承”的温暖盛宴。

“识”在冬至

认识冬至

冬至是“二十四节气”中的第22个节气！于每年公历12月21日-23日交节， 是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至的别称有很多，比如冬节、长至节、短至节、贺冬节、一阳节、亚岁、肥冬、喜冬等。

冬至三候

一候蚯蚓结

传说蚯蚓是阴屈阳伸的生物，冬至时阳气虽已开始萌动，但阴气仍然控制大局，土中的蚯蚓感受到阴气大盛而仍然蜷缩着身体

二候麋角解

古人认为麋与鹿同科却阴阳不同，麋因角朝后生， 所以为阴，麋感受到阴气渐退而解角。

三候水泉动

由于阳气初生，所以山中的泉水可以流动并且有一丝温热。

冬至习俗

吃饺子

北方冬至经典食俗，有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

吃汤圆

南方常见习俗，寓意“团圆”圆满”。

祭祖:

冬至是重要节气，古人会通过焚香、备供品等仪式祭祀祖先。

数九消寒

冬至起进入“数九"，古人会画"九九消寒图"，每天填一笔， 等画完就开春了。

喝冬至酒

部分地区有冬至饮酒的习惯，暖身驱寒。

晒冬衣

冬至前后天气晴朗干燥，适合晾晒冬衣、除潮防霉。

“食”在冬至

冬至到，饺子俏！幼儿园里暖意浓，一场充满烟火气的冬至包饺子活动欢乐上线！宝贝们化身小小美食家，从摘韭菜到吃饺子，全程亲手参与，在欢声笑语中感受传统节气的独特魅力。

绿油油的韭菜摆上桌，宝贝们的小手忙不停！大家小心翼翼地揪下嫩叶，把黄叶、坏叶仔细挑出来，鼻尖凑近还不忘嘟囔一句“好香呀”。洗干净的韭菜切碎拌馅，鲜香的味道一下子就飘了出来。

今日冬至

今日冬至

今日冬至

今日冬至

擀皮环节更是趣味满满！老师手把手教宝贝们把小面团搓圆、压扁，再用擀面杖擀出圆圆的饺子皮。小班萌娃拿着擀面杖歪歪扭扭地尝试，擀出的皮儿有厚有薄却格外可爱；中大班的哥哥姐姐们已经颇有章法，擀出的皮儿又圆又匀，成就感满满。

今日冬至

今日冬至

最激动人心的包饺子时刻来啦！宝贝们拿起饺子皮，舀一勺香喷喷的馅料放在中间，小手灵巧地对折、捏边。有的宝贝捏出了精致的花边，有的宝贝包出了胖乎乎的“元宝饺”。托盘里的饺子形态各异，每一个都藏着宝贝们的奇思妙想。

热腾腾的饺子出锅啦！宝贝们围坐在一起，吹着热气品尝自己，吹着热气品尝自己亲手包的饺子，一口下去，满满的幸福在舌尖化开。大家你一言我一语，分享着包饺子的趣事，冬至的温暖在幼儿园里蔓延。

一盘饺子，包裹的是鲜香馅料，

传递的是文化根脉，

升温的是团圆温情，

点亮的是璀璨童年。

在这个意蕴悠长的冬至，

我们用最朴素的方式，

为孩子们的童年时光，

添上了一笔温暖的色彩。

编辑｜孙佳琪

校稿｜杜姗姗

初审｜李伟伟

终审｜方炳林

宁城县天义第三实验小学