我是李红，今年是我在通宝园工作的第8个年头，现担任小二班班主任。8年来，我始终坚信，教育就是接受天晴，也接受下雨。正如卡尔·西奥马·雅斯贝尔斯所说：教育是一棵树摇动另一棵树，一朵云推动另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂。今天分享的故事要从一份绿菜开始。

今天幼儿园的午餐是：双色米饭、土豆炖牛肉、红烧茄子、清炒乌塌菜和虫草棒骨汤。刚把饭菜端上来，小萱就指着乌塌菜好奇地问：“李老师，这是什么菜？”我告诉她，“这是乌塌菜，吃了我们会长得更强壮。”平日一向排斥绿菜的小萱立马用小手捂住了嘴巴，摇摇头说：“我不要吃。”这一反应如同导火索，顿时其他小朋友也纷纷表示不要吃。

为了平衡膳食营养，每天中午的菜品中，我们都会搭配一款绿叶菜以补充微量元素和膳食纤维等。如：菠菜、生菜、芹菜、莜麦菜、茼蒿……

但最近班上孩子们挑绿菜的现象比较“严重”，有的孩子只吃一点点，有的孩子一点都不想吃。与家长们交流反馈雷同。有的家长会直接告诉：“老师，没关系，他不想吃就算了。”

分餐中，孩子们虽然不大喜欢绿菜，但张老师还是给孩子们分了些许。

午餐开始了，我对着张老师眨了眨眼说：“哇，今天有我最喜欢的乌塌菜，麻烦您帮我多盛点儿。”当着小朋友的面，我大口大口地吃起来。然后用夸张的语气和表情问张老师：“快看看我有没有变得漂亮一点呀？”张老师会意的点点头说，“嗯，脸色是比刚才红润了。”于是我对所有的孩子们说，“李老师吃了乌塌菜还会变强壮，就像奥特曼和公主一样。”

这时，满满小朋友睁着大眼睛问，“老师，吃了它会变帅吗？”我笑着点点头:“一定会的”。陈老师也接过话茬说：“大帅哥张老师（体能）最爱吃绿菜了。”

旁边的多米也小声说，“我就爱吃，因为艾莎公主就喜欢吃绿菜。”我赶紧鼓励：“多米真棒！”

洋洋小朋友说：“可是绿菜老卡我的喉咙，我不喜欢。”“是呢，是呢，我也有过这种经历，我们慢慢吃，细细嚼，多嚼一会就会好的”，我赶紧给他分享经验。

丸子说：“大力水手也爱吃菠菜。”

榛果说：“我爸爸最爱吃绿菜，我爸爸就有劲，能把我举得高高的。”

康康说：“我们幼儿园的兔子爱吃萝卜和青菜。”

孩子们七嘴八舌，今天的午餐时光虽略显“吵闹”，但孩子们都在分享亲身体验的环节中，找到点儿答案……

每个人对食物的感觉是不分对错的。我们应耐心倾听和接纳孩子对食物的感觉。倾听与接纳，是一种发自内心的尊重，唯有如此，我们才能了解孩子，才能找到真正适宜的方法来引导孩子形成健康的饮食习惯。

“教育不是唠叨，而是做给他看。”我曾经不是太理解这句话，但今天我们用“四两拨千斤”赢得了孩子们的些许“悦纳”，他们不再那么抗拒绿叶菜。今天的乌塌菜在我们有意无意的“炒作”中“卖”了不少。虽有的孩子还在观望，不愿去挑战，但我们选择尊重他们。

习惯的养成会有一个过程，时间的跨度也会有长有短，因人而异。改变孩子们原有的对某种食物的印象，敢于尝试接受是第一步，我们要接受孩子的这种独特性。当然我们也需要自我审视，如何让食物更好的去匹配孩子的味蕾。

教育从来就不是“各种要求”，而是影响，是倾听，是接纳，是反思……

孩子们的世界里，没有那么多的必须，唯爱与榜样。

来源：小店区通宝育杰学府幼儿园

供稿：李红

编辑：田田

审核：智慧