夏天快到了，很多人的减肥计划纷纷提上日程。今天要给大家安利的，就是堪称减脂人群“贴心小棉袄”的圣女果。

这颗看似普通的红色小果，实则蕴含着令人惊喜的营养价值。那么它的营养到底有什么独到之处？它与普通西红柿的差异难道仅仅是体型上的区别？今天就让我们一块来了解一下。

低卡高纤的“减肥黄金果”

圣女果虽然在食物成分表里属于蔬菜类，但其实有很多水果的特性，如像水果一样清洗后可以直接食用，在大家的饮食中，也往往充当水果的角色。

1热量超低饱腹感强，敞开吃也没“腹”担

减肥时，热量管控是重中之重。圣女果在这方面，简直是“王者级别”。依据《中国食物成分表(标准版)》数据，每100克圣女果热量仅25千卡。

对比一下，常见的水果每100g所含的热量，葡萄是45千卡，苹果是53千卡，香蕉93千卡，鲜枣高达125千卡。[1]这差距，一目了然。

而且，圣女果富含膳食纤维，每100g圣女果中含有2.1g。[2]膳食纤维可是增加饱腹感的高手，能让你减少对其他高热量食物的渴望。吃上几个圣女果，饥饿感瞬间减轻，热量却没咋摄入，吃上一斤，和一碗米饭(100g，116kcal)的热量差不多。

圣女果不仅热量低，还是血糖友好型水果。番茄的升糖指数只有15，圣女果虽然没有官方数据，但因为糖含量3.5%左右，比大多数水果都要低，预估GI不超过30。

2食用场景超百搭

圣女果的食用场景也有很多种。

当零食：两餐之间肚子小饿，随手抓一把圣女果当零食，方便又健康，及时缓解饥饿还不打乱减肥饮食节奏。

当正餐：做沙拉时加点圣女果，颜值瞬间提升，食欲大增，营养也更丰富。煮汤的时候扔几颗进去，汤的口感层次丰富了，营养维度也拓宽了。

3营养超棒，VC+番茄红素，抗氧化能力强

圣女果是维生素C的优秀来源。每100克圣女果里，维生素C含量约为33毫克，和橙子一样多。[1]维生素C是抗氧化的得力干将，能帮身体清理自由基，减少自由基对细胞的破坏，延缓衰老。

另外，圣女果里的番茄红素也超丰富，番茄红素含量为811μg/g[4]。番茄红素是一种类胡萝卜素，虽然不像其他的类胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，但是同样具有抗氧化的作用。而且，它有助于降低心血管疾病风险，对前列腺健康也有好处，可以有助于预防多种癌症的发生[3]。

圣女果和番茄，到底啥关系？

圣女果从长相、口感来说，感觉是小个头的番茄，实际是不是这样呢？

1圣女果是番茄的一种

圣女果在国内的学名是樱桃番茄，属于番茄的变种。在国外，根据圣女果形状的不同，还会细分为樱桃番茄、葡萄番茄、李子番茄等，这些名称对应的是与它们相似水果的体积和形状。[6]

它起源于南美洲，经过人工精心培育和选育，成为常见的水果型番茄品种。普通番茄更多作为蔬菜品种种植，二者虽然都是番茄，但模样和用途稍有不同。

2营养大同小异有侧重

从营养成分看，圣女果和番茄大体相似，但含量略有差别。

因为圣女果糖分比番茄高一些，所以热量也比番茄高。像前面提到的，圣女果维生素C含量相对高些，每100克含有33毫克，是番茄的2.4倍。除此之外，圣女果在钾、番茄红素的含量上，也是更胜一筹。

3口感吃法，各有千秋

口感上，圣女果清甜多汁，小巧玲珑，方便食用；普通番茄相对偏酸，果肉更厚实。

吃法上，圣女果直接当水果吃，也常出现在沙拉或意面等西式菜肴里；普通番茄则多用来烹饪菜肴，像番茄炒蛋、番茄汤，都是经典家常菜。

红黄绿褐，

不同颜色圣女果有啥不一样？

很多人去菜市场和超市，经常会看到五颜六色的圣女果。黄花生、千

1905电影网专稿 在这个信息泛滥的时代，AIGC人工智能生成内容这一技术随着ChatGPT的爆红而为众所周知，在经济增长疲软的全球背景下，AIGC为早入局的人带来了非常可观的经济效益。

然而与此同时，好莱坞在去年7月迎来了63年来的首次全行业罢工，导致好莱坞的电影工业停摆，人工智能（AI）可能取代演员和编剧的威胁成为此次罢工的主要原因之一。

因此，在时代的洪流依旧向前流动，AIGC几乎难以逆转的发展趋势下，我们需要如何看待AIGC给电影创作行业带来的革命性改变？

随着人工智能技术的飞速发展，AI也渗透到了电影领域，从特效制作到剧本创作，AI正在成为影视行业的一股强大力量。

商汤科技智能产业研究院院长田丰分享到，这一年来人工智能对于影视行业的影响有了三个明显的变化。第一个变化就是大模型从只生成ChatGPT文字变成可以生成声音、生成视频；第二个特点在于全球出现了成百上千种AI生成视频的工具；第三个就是在全球保守估计有上千万的创作者投入到AI视频创作的浪潮之中。

在创作方面，目前已经出现了两百多个AI剧本写作软件；市场上也出现了AIGC辅助创作的电影《愚公移山》等影片；导演陆川也曾在采访中表示会运用AI来制作场景概念图，以更低的成本来呈现影片的想法。