从 “放弃大学”

到 “逐梦厨艺”

他在华南烹饪开启新人生!

在很多人眼中，考上大学是高中毕业生的 “常规” 出路，但谭健华却做出了不一样的选择。这位高中毕业生，放弃大学录取，转身投入广西华南烹饪技工学校的怀抱，用行动书写属于自己的 “逆袭剧本” 。

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放弃大学，选择热爱

广西华南烹饪技工学校

谭健华高中毕业后，虽拿到大学录取通知，可他对烹饪的热爱早已在心底扎根。在他看来，大学并非唯一的成长路径，能投身热爱的烹饪事业，在烟火缭绕的厨房雕琢技艺，同样能奔赴精彩人生。于是，他果断选择广西华南烹饪技工学校，开启厨艺逐梦之旅。

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“双高人才计划”，助力成长

广西华南烹饪技工学校专为普高、职高、中专、技校想逆袭的同学打造 “双高人才计划” 。谭健华正是这一计划的受益者。这里就业起点高，学校与众多餐饮名企合作，为学生搭建优质就业平台；晋升通道也清晰顺畅，从基础厨艺学习到成为厨房管理人才，一步步都有专业规划。

课堂作品

在校园里，谭健华能接触到前沿烹饪技术。无论是传统中式菜肴的精细烹制，还是时尚西式料理的创意摆盘，专业教师倾囊相授。实操课堂上，他在灶台前挥勺翻炒，在案板上精雕细琢，把对烹饪的热情转化为扎实的厨艺技能。理论课程里，他也深入学习食材营养、餐饮管理等知识，为未来发展储备 “软实力” 。

课堂作品

03

新生故事，未来可期

作为 2025 届新生，谭健华在学校已经开启全新生活。校园里 “好专业铸就金饭碗”“幸福味道·华南制造” 等标语，是他逐梦路上的精神指引。

“新生打卡处” 的照片，记录着他厨艺旅程的起点，也饱含着对未来的期许。他说：“在这里，我不是放弃大学的‘叛逆者’，而是勇敢追光的逐梦人。我相信，通过在华南烹饪的学习，能让‘金饭碗’稳稳端在手中，走出属于自己的精彩人生！”

给更多学子的启示

谭健华的选择，打破了 “学历唯一论” 的刻板印象。广西华南烹饪技工学校用 “双高人才计划” 证明，技能成才之路同样宽阔。对于众多面临升学选择的学子而言，谭健华的故事是一种启发：当大学不是唯一热爱，当技能赛道能让梦想发光，勇敢选择、坚定奔赴，同样能收获满途繁花。

在广西华南烹饪技工学校，像谭健华这样的学子还有很多。他们带着对烹饪的热爱，在 “双高人才计划” 的助力下，打磨技艺、追逐梦想。未来，他们将走向各大餐饮岗位，用在学校习得的厨艺，为食客带来美味，也为自己拼出精彩人生。而谭健华的逐梦故事，还在继续书写，期待他在厨艺赛道上，跑出属于自己的 “加速度”，也期待更多学子，找到属于自己的热爱与方向，勇敢开启新征程！