随着新学期得到来,各所学校陆续开学,为守护师生健康饮食,侯马市市场监督管理局张村所深入辖区内的中小学及幼儿园,重点对食堂的卫生环境、食品采购渠道、加工制作流程以及餐具消毒状况开展校园食品安全检查行动。
全面检查,确保规范。在检查过程中,执法人员全面查看了食堂操作间、储藏室以及食品加工过程,确保操作安全、流程规范。同时,仔细检查了餐具清洗消毒设备是否正常运行,消毒记录是否完整准确,要求学校严格按照规范流程进行餐具消毒,保障师生用餐安全。针对检查中发现的个别学校食堂存在的问题,执法人员当场提出整改意见,明确整改期限和要求,督促学校立即整改,确保校园食品安全各项规定落到实处。
发放资料,加强宣传。执法人员向师生发放了食品安全宣传资料,详细介绍了食品安全的重要性、日常饮食注意事项以及如何辨别问题食品等知识。同时,开展相关常识讲解,为师生们解答关于食品安全的疑问,进一步增强了师生们的食品安全意识和自我保护能力。
净化环境,去除隐患。执法人员还重点检查了学校周边的小超市和餐饮店,严格查处销售“三无”食品和过期食品的行为,严厉打击违法违规经营行为,切实净化校园周边的食品消费环境,确保学生在校园外也能享有安全的饮食环境。
下一步,市市场监督管理局将定期开展“回头看”工作,持续加强与学校的协作配合,推动校园食品安全工作向精细化、规范化方向发展,全面提升校园食品安全的整体水平,为广大师生营造健康、安心的饮食环境。 (毛毓庆 吉杨飞)
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