固镇县市场监管局举行学校食堂食品安全观摩培训活动
开心田螺
2024-12-25 18:52:16
0次
为全面强化校园食品安全监管，提升学校食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全、身心健康、安心学习。日前，固镇县市场监管局组织全县中小学、幼儿园学校食堂负责人、食品安全管理人员和11个市场监管所所长，集中到连站中学和连城中心幼儿园学校食堂进行了校园食品安全现场观摩培训活动。
在连站中学和连城中心幼儿园的食堂，参训人员认真观摩学习了两校食堂的结构布局，参观了蔬菜粗加工间、肉类粗加工间、烹饪间、冷藏库等区域安排；仔细了解了食材的采购、储存、加工和供应等具体操作流程，认真学习了两校的食品安全管理方式。
在交流学习时，大家听取了两校食堂负责人关于食材采购渠道管理、食品加工流程控制、环境卫生保持、人员培训考核、有害生物防制以及食品安全应急处理机制等管理经验做法的介绍。县市场监管局执法人员和学校食品安全负责人还对参训人员提出的问题进行了详细解答。
参训人员纷纷表示，通过观摩学习将有助于快速提升自身对学校食堂规范化、标准化管理水平，同时增强了责任意识，有利于全面推进学校食堂餐饮安全提升。
固镇县市场监管局将持续强化对学校食堂的监督检查力度，督促学校食堂对标先进提高管理水平，落实食品安全主体责任，严守学校食堂食品安全底线，为师生提供更加健康安全的餐饮服务。
相关内容
热门资讯
首届图书情报研究生，毕业啦！
逐梦新征程，韶华再出发。6月11日上午，图书与档案信息中心首届图书情报硕士研究生毕业典礼暨学位授予仪...
中美代差最大的装备！美最先进的...
在国际军事科技竞争愈发激烈的今天，空中预警机的布局已成为各国军队争相追逐的制高点。尤其是美国近日与S...
转岗亦是进阶
张红妹指导金工班学生操作台虎钳。资料图片 好老师小传 张红妹，上海市松江区青少年综合实践教育中心教师...
我的教育教学策划1995：高一...
我的教育教学策划1995：高一学生挑战高考真题【2026.6.14.周日】 林深见鹿，心静见己。愿...
珠海市启动教育领域“清朗”行动...
近日，“清朗·教育领域网络专项整治行动”工作方案正式发布，该行动旨在进一步规范新媒体、自媒体账号网络...
警校招生简章合集来了！欢迎报考...
准备报考警校的 学生及家长注意啦 这两天 各地警校陆续发布 招生章程 小编特意为大家 汇总梳理了相关...
上海交通大学2026年强基计划...
摘要 今天，上海交通大学2026年强基计划校测初试查分结果通知发布 上海交通大学复试安排及注意事...
宁波：镇海中学甬江校区、振文书...
近日，镇海中学甬江校区二期工程通过竣工验收，计划在今年9月投入使用。 镇海中学甬江校区位于甬江科创区...
小县城取消中考选拔全员直升高中...
为了让孩子能上高中，不被卡在“普高”门外，一些家长不惜拼命“鸡娃”，教育内卷化严重，可是有小县城却打...
2026 届济南高考复读学校梯...
2026 济南高考复读学校梯队梳理 理性择校参考指南 每年高考成绩公布后，复读都会成为不少考生和家庭...