武汉一火锅店店员将燃料倒入明火后引发爆燃，导致顾客头发、耳朵和双手均被烫伤；涉事店铺：正协商赔偿，涉事店员已辞退，起火原因仍在查_学习心得

开心田螺

2025-11-26 09:04:07

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近日，记者从武汉市民黄先生那里了解到：11月21日，他在武汉阳圣坊老北京涮肉火锅店用餐，店员往桌面嵌入式炉内倒入不明液体后，瞬间燃起火焰，他的头发、耳朵和手均遭到不同程度灼伤，后经医院诊断为二度烫伤。

▲起火现场

由黄先生提供的店内监控显示，一名服务员将一桶桶身带有标签的透明液体倒入炉中后，炉内瞬间燃起火焰，火势较迅猛，直至蔓延到黄先生身上以及桌旁的墙上，之后一名身穿衬衫人员用盖子盖在炉子上，控制住了火势，以及墙上的火也用水扑灭。监控时间显示为2025年11月21日12时43分许。

据黄先生描述，事后门店前厅经理告诉他，起火是因为服务员误将酒精当作植物油，进而引发了火情。

由黄先生提供的来自湖北省第三人民医院的病历显示，他于21日下午15时24分入该院检查，自述双手烫伤3小时余，体格检查结果为“双手二度浅烫伤，明显红肿，有小水泡”，西医诊断为“二度烫伤”。

▲黄先生的病历

除此之外，记者从黄先生在事后发来的照片中可以看到，其不仅头发有被烧过的痕迹，而且手部有水泡。

▲黄先生的头发有被烧过的痕迹

▲黄先生的手被烧伤

11月25日，记者联系了该火锅店负责人张女士，张女士表示该事件一直在处理中，至于起火的原因，目前尚在调查。“当时就是店里的植物油没有了，换了一个油，后面倒油进去突然就燃起来了。”

然而，对于黄先生所描述的，店员倒的是酒精的说法，张女士明确否认：“我们店里有明火的地方，不可能有酒精出现。”

而后，张女士说到，当时是店里的员工拿灭火器灭火，那天这位员工休息，正好坐在事发的起火桌旁边吃饭，看到起火后拿灭火器灭了火。

除此之外，张女士告诉记者，就此事目前正在与黄先生谈赔偿，涉事的服务员现已辞退。

11月25日，江汉区市场监督管理局北湖市场监督管理所一名工作人员称，目前双方正在调解中。

来源：红星新闻

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