粬的拼音及组词造句释义
开心田螺
2025-03-10 19:00:12
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粬的拼音是“qū”。

释义：粬，也称为酒曲、麹，是一种用于酿酒或制酱等发酵食品的传统发酵剂。它主要由谷物（如小麦、大米等）经过特定微生物（霉菌、酵母菌等）接种和培养后制成，含有多种酶类，能够将淀粉转化为糖分，并进一步发酵生成酒精或其它风味物质。

组词：

  1. 酒粬（jiǔ qū）：指用于酿造各种酒类的发酵剂。 造句：在制作米酒的过程中，加入适量的酒粬可以加速发酵过程，提高出酒率。

  2. 粬子（qū zǐ）：某些地区对粬的俗称。 造句：奶奶从柜子里拿出一包粬子，准备用来做甜酒酿。

  3. 制粬（zhì qū）：指制造粬的过程。 造句：古代劳动人民积累了丰富的制粬经验，这些传统技艺至今仍在一些地方保留着。

  4. 粬药（qū yào）：这里指作为发酵引子的粬，在某些语境下也可理解为与粬相关的药物。 造句：这味粬药是老中医秘方中的一味重要药材，据说能帮助消化。

请注意，“粬”字较为生僻，在现代汉语中使用频率较低，多见于专业文献或特定方言环境中。

发酵剂 释义 拼音 酒曲 酵母菌

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