厨房安全：油锅起火时的最佳应对措施
开心田螺
2025-03-25 21:00:06
0次
炒菜时如果油锅起火，应立即采取以下措施：

1. 关闭炉灶的火源。
2. 用锅盖盖住油锅。这样可以隔绝氧气，使火焰熄灭。
3. 如果有灭火毯，也可以覆盖在油锅上。
4. 切忌用水来灭火，因为油水不相溶，泼水会使油火飞溅，导致烧伤。

以上方法都是为了隔绝空气中的氧气，从而达到灭火的效果。如果火势过大，请立即拨打消防电话求助。
油锅 应对措施 厨房

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