家校齐监督

膳食共呵护

——我校召开校园膳食监督家长委员会工作会议

根据教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的通知精神，为进一步优化和提升学校膳食管理工作，充分发挥家长在膳食安全和膳食监督工作中的重要作用。2025年4月18日上午，我校召开了校园膳食监督家长委员会会议，学校总务处主任、食品安全总监林加明，政教处副主任王秋顺，政教员、食品安全员黄加财，报账员黄贞伟，食堂承包方，教师代表和学生家长代表等出席了会议，会议由学校党支部书记、校长韩世辉主持。

食堂情况介绍

韩校长首先代表学校欢迎各位家长的到来，感谢膳食委员会成员和家长们一直以来对学校食堂工作的大力支持。他回顾了一年来 “校园餐” 专项整治行动取得的显著成效，着重强调家长监督在提升管理水平中的重要作用。并详细介绍了活动的流程及意义，分享了学校食堂的运营情况，包括厨房硬件设施、制度管理、岗位培训、食品进货、加工操作流程及食谱订制原则等。韩校长强调，科学的膳食管理是促进学生生长发育的重要保障，学校不仅要确保学生吃饱吃好，更要注重营养均衡与合理搭配。

实地考察

食堂情况介绍结束后，在食品总监林加明主任的引导下，与会者实地参观了学校食堂。仔细查看操作间卫生、食材仓储环境，全程观摩食材清洗、加工、烹饪流程，重点检查食品留样专柜及餐具消毒设备使用情况。

参观中，家长代表与食堂工作人员积极互动，就食堂食品关心的问题现场交流。通过近距离了解食品加工全流程，直观感受管理制度落地细节，家长对食堂标准化管理、精细化操作给予高度认可。家长代表坦言 亲眼看到操作规范，孩子用餐更放心了。

在家校互动环节，家长代表结合孩子用餐反馈与实地参观，积极建言。围绕菜品更新、餐具清洁、营养搭配等，提出相关意见和建议。家长既认可食堂管理规范，也从细节提出改进方向，为学校提升膳食服务质量提供了宝贵参考。

会议最后，韩校长强调家校协同是守护学生 舌尖安全 的关键。他鼓励家长持续发挥监督职能，与学校共担食品安全责任，推进 阳光食堂 建设，以透明管理与精细服务，筑牢校园食品安全防线，护航仙庵学子健康成长。

午餐时间，家长代表受邀与学校领导、教师代表走进食堂陪餐，与孩子们同共品尝餐食。从饭菜的口感、分量到就餐氛围，家长们沉浸式感受学校餐饮服务，借此深入了解孩子在校生活状态。餐后，家长们结合亲身体验 “食” 话实说，围绕菜品口味、营养搭配等方面提出客观评价与改进建议。

陪餐

通过此次会议，不仅为膳食管理注入活力，而且筑牢学生健康防线。未来，学校将以学生健康为核心，完善管理体系，提升服务标准，持续加强家校沟通协作，全力守护学生饮食安全与健康成长。

via：惠来县仙庵中学