【两个责任专栏】基层动态||严把食品安全关全力护航中高考_求职面试

【两个责任专栏】基层动态||严把食品安全关全力护航中高考

开心田螺

2025-06-05 00:00:57

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为加强中高考期间校园食品安全监管，安宁区市场监管局院校市场监管所开展了中高考校园食品安全监督检查，严防严管严控食品安全风险，全力守护师生饮食安全。

执法人员对西北师范大学附属中学和兰州五十七中学校食堂开展全面检查。在检查中，一是督促主体责任单位实时掌握餐饮从业人员的健康状况，落实晨检制度并做好记录；督促加强对从业人员的健康监测和日常管理，保证所有直接接触食品工作人员均取得有效健康证明。二是全面检查所有食品原料采购索证索票，要求经营单位严格执行进货查验和索证索票制度，禁止采购、使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品。三是对校园食堂加工场所、就餐场所、设施设备、食品留样、餐用具的清洁和消毒情况进行逐一检查。四是对学校食堂内的食品进行抽检。重点针对餐饮食品和食用农产品进行抽检，完成食品安全抽检10批次（其中餐饮食品6批次，食用农产品4批次）。针对食品原料和使用餐具进行快速检测，完成食品安全快速检测15批次。

截至目前，共出动执法人员16人次，检查学校食堂2家。下一步，安宁区市场监管局院校市场监管所将持续保持高压态势，压实监管责任，加大中高考期间检查力度，以高度的责任感和使命感，全程跟进学校食堂食品加工制作过程，确保各项食品安全措施落实到位。同时，加强应急值守，保持投诉举报渠道畅通，及时处理食品安全投诉举报和突发事件，全力保障中高考期间食品安全，为广大考生营造一个安全、放心的饮食环境。

供稿：安宁区市场监管局杨月琴

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