在老字号砂锅居，只在立冬、破五、头伏等重要时令和节日等销售的“圆梦水饺”又迎来了预订热潮。砂锅居经理丛蕾介绍，为了满足消费者的购买需求，炒制“圆梦水饺”馅料的师傅最近都需要提前两个小时到岗，门店专门组织了两组工作人员轮流包饺子。此外，砂锅居的招牌砂锅菜也是冬季的热销菜品。据预测，立冬当天，砂锅居的“圆梦水饺”和各类砂锅菜的销量将有望突破千份。新京报讯（记者王萍）11月7日将迎来二十四节气中的立冬。饺子、砂锅菜、讲究“冬吃头、夏吃尾”的鱼头、各种以羊肉为主的滋补菜等都在近期迎来热销。11月6日，新京报记者从北京多家知名餐饮企业、老字号了解到，多种立冬节气菜品都已增加食材备货，预计立冬当天多种热销菜品销量翻倍。一是精准选才，共商企业人才需求。由中铝集团人力资源部牵头，山东铝业职业学院主动对接定向培养企业，组织专业教师团队深入企业生产一线，开展岗位现场调研，了解企业岗位操作规程与作业环境，结合技能人才必须具备的专业技术技能、理论知识、职业精神、安全素养、成本理念、质量意识、基层管理等基本能力要求，共同研究确定企业岗位需求和技能人才培养要求。二是定向育才，共绘人才培养地图。聚焦有色金属产业高端化、智能化、绿色化转型重点任务，山东铝业职业学院与定向培养企业联合制定有色金属智能冶金技术、金属精密成型技术、金属智能加工技术、储能材料技术、安全管理技术等12个专业的人才培养方案，统一43个岗位人才规格标准，延伸编制完成96个职业培训大纲100余份，立项2个省级高水平专业群。三是推广引才，共建人才转化专班。通过校内推广、招生与就业同步等多种方式，组建校企联合培养专班。对统考已招录的学生，通过在学院内部宣传推广，指导其二次专业选择；对属地招生的学生，招生招聘同步进行，校企双方共同参与学生面试和选拔。与定向培养企业所在地知名职业院校开展合作，借助其师资、场地，遴选优秀学生，联合属地企业教师，采取“中铝直通车”模式联合组班培养，构建属地培养、属地就业、模式共享的高素质技能人才培养新模式。2023至2024年，组建中铝集团校企专班8个、培养学生360余名。爷爷是一个朴实憨厚的农民，一生与土地为伴。他对种植橘树的热爱，近乎痴迷。晨曦初露，当第一缕阳光还未完全驱散薄雾，爷爷便迈着稳健的步伐来到橘林。他俯下身子，仔细查看每一棵橘树，那专注的眼神仿佛是在鉴赏世间最珍贵的瑰宝。浇水时，他会控制着水的流量，确保每一寸土地都能得到滋养；施肥时，他会娴熟地将肥料均匀撒施在树根周围，确保每一粒肥料都恰到好处；除虫时，他更是细致入微，不遗漏任何一只潜藏于枝叶间的害虫。