市县联动从严监管全力护航考生饮食安全
开心田螺
2026-06-07 13:57:16
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为切实保障2026年中高考期间广大考生饮食安全，市市场监管局统筹市县两级监管力量，上下联动、多措并举，全方位抓紧抓实考点食堂、考生食宿点位食品安全监管工作，严守中高考期间食品安全底线。
市局统筹谋划、靠前部署，制定食品安全保障工作方案，明确监管任务，细化责任分工，抽调26名业务骨干，采取驻点保障、巡回检查相结合的方式，实现对全市中高考考点餐饮单位的监管全覆盖。各县区（开发区）市场监管部门联合教育、卫健等部门，压紧压实学校食品安全主体责任，督促全部考点食堂、校外供餐单位严格执行“日管控、周排查、月调度”管理制度，聚焦肉蛋、蔬果、粮油等高频食材加大抽检频次，依托“互联网+明厨亮灶”平台开展线上实时巡查，线上线下同步排查校园及周边小餐饮、便利店、入网餐饮商户的食品安全隐患。
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市局先后对市一中、市二中高考考点开展专项督导检查。检查组深入学校食堂后厨，实地核查食材采购索证索票、原料快检、食品留样、餐具洗消等关键环节，逐项排查风险隐患，对发现的问题现场督促食堂立行立改。
考试期间，全市市场监管系统实行24小时应急值班制度，完善食品安全突发事件应急预案，畅通投诉举报渠道，如遇疑似食品安全问题，将联合多部门快速处置。
下一步，市县两级市场监管部门将紧盯考试全时段，常态化加强闭环监管，从严从细筑牢食品安全防线，全力护航广大考生平安应试。
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