为切实保障2026年中高考期间广大考生饮食安全,市市场监管局统筹市县两级监管力量,上下联动、多措并举,全方位抓紧抓实考点食堂、考生食宿点位食品安全监管工作,严守中高考期间食品安全底线。

市局统筹谋划、靠前部署,制定食品安全保障工作方案,明确监管任务,细化责任分工,抽调26名业务骨干,采取驻点保障、巡回检查相结合的方式,实现对全市中高考考点餐饮单位的监管全覆盖。各县区(开发区)市场监管部门联合教育、卫健等部门,压紧压实学校食品安全主体责任,督促全部考点食堂、校外供餐单位严格执行“日管控、周排查、月调度”管理制度,聚焦肉蛋、蔬果、粮油等高频食材加大抽检频次,依托“互联网+明厨亮灶”平台开展线上实时巡查,线上线下同步排查校园及周边小餐饮、便利店、入网餐饮商户的食品安全隐患。
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市局先后对市一中、市二中高考考点开展专项督导检查。检查组深入学校食堂后厨,实地核查食材采购索证索票、原料快检、食品留样、餐具洗消等关键环节,逐项排查风险隐患,对发现的问题现场督促食堂立行立改。

考试期间,全市市场监管系统实行24小时应急值班制度,完善食品安全突发事件应急预案,畅通投诉举报渠道,如遇疑似食品安全问题,将联合多部门快速处置。
下一步,市县两级市场监管部门将紧盯考试全时段,常态化加强闭环监管,从严从细筑牢食品安全防线,全力护航广大考生平安应试。