莘县市场监管局联合五部门开展辖区“校园餐”专项督导检查
开心田螺
2025-01-12 15:43:00
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为进一步加强校园食品安全监管，强化“校园餐”管理，切实保障师生饮食安全，近日，莘县市场监管局联合教育体育局、农业农村局、公安局、卫生健康局、疾病预防控制中心等部门联合开展全县“校园餐”专项督导检查。
检查组按照各自职责，对学校食堂食品安全、膳食经费管理、营养健康等环节开展监督检查，督促学校严格按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及要求，落实食品原料控制和进货查验制度，规范食品加工制作过程，强化人员培训管理，抓好环境卫生，规范餐用具清洗消毒等，提升食品安全管理水平。督促学校食堂规范采购行为，严格膳食经费管理。同时，指导学校食堂按营养健康、低油低盐低糖等标准为师生提供餐食。加大食品安全和营养健康知识的宣传科普教育，持续提升师生食品安全意识。
莘县市场监督管理局将进一步结合本部门职责，强化部门协调联动，持续加大监督检查力度，推动学校食堂食品安全提档升级，守护“校园餐”安全。
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