南外高新中学：“四方”聚首 ，“膳”始“膳”终
深圳商报·读创客户端首席记者 吴吉 记者 方杰 通讯员 张龙
在学期即将结束之际，为学习“食安”新政策、总结食堂工作，南外高新中学近日召开了膳食工作总结会。学校后勤处召集市场监督部门、家委代表、食堂运营公司进行“四方”会议。校食品安全副校长王琦川、高新中学校长闫敬霞、副校长李鑫、后勤主任彭伟晟、家长委员会代表黄娴女士等、食堂经营公司经理黄道均等参加会议。李鑫副校长主持会议并总体介绍了食堂一学期来的运营情况。
南外高新中学食堂一直秉持“安全、卫生、健康、营养”的宗旨，将食品安全放在首位，为此，学校“食安”副校长王琦川科长首先向全体食堂工作人员和管理员进行了食品安全培训，针对近期社会各类食堂出现的问题、市场监管重点督促的地方进行了专业的指导，此外，王科长还把最近“食安”文件和工作要点向与会人员进行宣讲。王科长专业的指导为学校的食品安全再上一把“保险栓”。
学校后勤处彭伟晟主任把本学期的食堂运营的具体数据，包括用餐人数、食材采购费用、收支情况、学生、家长满意度等，向全体参会人员进行了通报。数据显示，本学期学生用餐人数大量增加、收支基本平衡、学生及家长满意度高达85%，说明食堂改革是成功的，得到了广大师生、家长的高度认可。
家长代表对学校食堂改革给学生带来的用餐好感表示感谢，不断增加的用餐人数说明学生在学校食堂管理上“用脚投票”。家长能理解学生在用餐中可能存在的困难，如有时用餐排队时间较长，并表示将持续支持学校的工作，也会做好食品安全、卫生等监督。
闫静霞校长代表学校向食品安全副校长王琦川科长、家委及食堂运营公司表达了谢意，感谢他们一年来对高新中学食堂工作的专业指导、热情支持及用心经营。闫校长表示将不懈努力，继续做好包括食堂管理在内的学校所有工作，不断满足学生在校生活、学习的高品质要求，进一步提升学校的“品味”。
会议结束后，家长代表参加学生陪餐，品尝学生菜肴，了解学生用餐情况。
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