白葡萄酒的最适饮用温度一般在7-14摄氏度之间。具体而言,轻盈型的白葡萄酒(如香槟、雷司令)建议在7-10摄氏度下饮用,这样可以更好地保持其清新的口感和酸度;而对于一些口味更浓郁、饱满的白葡萄酒(如经过橡木桶陈酿的霞多丽),则建议在11-14摄氏度下饮用,以充分展现其复杂的风味。需要注意的是,白葡萄酒在饮用前通常需要适当冰镇,但过度冰镇会使其香气闭塞,影响品尝体验。
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