市教育局组织开展“校园餐”专项整治异地交叉互检工作
开心田螺
2026-07-18 17:39:45
0次
为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”全流程管理，市教育局于7月1日至10日，抽调34名专业人员，组建11个检查组，开展“校园餐”专项整治异地交叉互检工作，全面筑牢校园食品安全防线。
此次交叉互检坚持“检查即指导、互检即互学”的工作思路，采取实地走访、台账查阅、现场核验等方式，既排查风险隐患，又交流食堂管理优秀经验，推动各县（市）区在对标自查中补齐短板，在互学互鉴中提升规范化管理能力，将检查过程打造为“校园餐”管理的实战练兵。各检查组聚焦学校主体责任落实、加工流程与环境管控、有害生物防治等核心领域，实施全流程、全环节排查，并对假期前食堂收尾工作进行全面验收，重点核查开封食材是否清零、台账记录是否详实、卫生清理是否到位等情况。针对排查发现的问题，实行清单管理、分级负责、跟踪问效，构建“整改-验收-回头看”闭环机制。
下一步，市教育局将持续细化“校园餐”监管举措，压紧压实食品安全主体责任，健全源头防控、过程监管、长效治理工作机制，全方位消除校园食品安全风险，用心用情守护广大师生“舌尖上的安全”。
一审：孙 源
二审：刘茂春
三审：伦 涛
发布：佳木斯市教育事业服务保障中心
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