“我有点不敢吃了”，知名火锅店被曝餐具爬满活虫，市监局：封存停用，全面消杀
近日，有网友发帖反映称，在浙江杭州中心湊湊火锅店就餐时，发现桌上餐具上爬了很多白色小虫，消息引发热议。昨天（7月31日），“湊湊”方面告诉南都N视频记者，该消费者就餐的桌面因高温受潮导致生虫，门店已向涉事消费者致歉并进行沟通，后续也配合了监管部门的调查取证。目前涉事餐桌已拆除，公司将继续加强门店的食品卫生管控。
涉事网友发布的视频截图。
该网友在社交平台发布视频称，其在杭州中心湊湊火锅店就餐时发现，桌面、茶杯、碗碟、筷子上爬了很多白色小虫，“我有点不敢吃了，这里面的餐具上都有虫子。”相关消息随后在网络引发了广泛关注。
针对该事件，7月31日，“湊湊”方面告诉南都记者，事件发生于7月26日，该消费者就餐的桌面因高温受潮导致生虫，门店第一时间向涉事消费者致歉并进行安抚、沟通，后续也配合了监管部门的调查取证。在7月22日，涉事门店曾进行过有害生物防治；事发后7月27日，门店再次进行卫生消杀。目前涉事餐桌已拆除，未来公司将继续加强门店的食品卫生管控。
7月31日，杭州拱墅区市场监督管理局相关负责人告诉南都·湾财社记者，该局已经对该店立案调查。
杭州拱墅区市场监督管理局称，关于消费者反映的餐具有虫迹问题，经查，该商家曾于7月22日通过第三方进行了有害生物防治，店内餐具消毒设备运行正常，消毒记录齐全。经对该店就餐区域排查，发现消费者就坐的桌面存在明显破损和受潮，易滋生有害病虫，不符合食品安全要求。执法人员现场要求商家对该破损餐桌进行封存停用，排查就餐区域所有餐桌，撤换存在破损的餐桌，并对大厅进行全面消杀。
湊湊此前在广州的一家门店
湊湊品牌归属于上市公司呷哺集团。财报显示，2025年，湊湊收入为13.49亿元，经营亏损为2.00亿元。2025年，湊湊净减少门店50家，截至2025年年底，其门店数为147家。2025年，湊湊的翻台率由2024年的1.6次/天下降到1.4次/天，顾客人均消费同比上涨了20.49%至148.8元，同店销售额下降了14.2%。
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