护航中高考，市市场监管局湄洲分局在行动
开心田螺
2026-05-27 17:24:26
0次
2026年度中、高考临近，为进一步压实校园食品安全主体责任，规范学校食堂食品安全操作流程，巩固校园餐整治成果，5月22日下午，市市场监管局湄洲分局组织开展食品安全专题培训，筑牢校园食品安全防线。
培训现场，分局执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》相关规定，重点细化校园食品安全管控标准。针对学校师生饮食特殊性，着重讲解高风险食材管控、生冷食品禁止加工、食材新鲜度查验、食品留样规范、餐饮具彻底消毒、从业人员健康持证上岗等关键环节，明确严禁使用过期、变质、三无食材，严禁加工高油、高刺激、易致敏菜品，规避食品安全隐患。同时，培训还结合历年高考期间食品安全典型案例，深入剖析餐饮经营常见的卫生不达标、食材储存不当、交叉污染等问题的安全隐患及法律后果，用真实案例敲响安全警钟，破除从业人员侥幸心理，强化全员风险防范意识和责任意识。
本次培训贴合实际、实用性强，进一步规范了校园食品安全管理标准，切实提升了辖区校园食品安全风险防范和应急处置能力。下一步，湄洲将抓实校园食品安全工作，健全常态化培训与督查机制，加大各校食堂检查频次，常态化排查整治安全隐患，同时，优化考前餐饮保障服务，引导学校科学搭配膳食、保障饮食营养、严控饮食安全，以最严格的监管、最规范的操作、最暖心的保障，全力守护广大考生和师生“舌尖上的安全”。
相关内容
热门资讯
构建企业主导的产教融合新机制
近年来，我国职业教育围绕产教融合取得了显著成效，但大部分的产教融合还是来自教育单方面推动，或者说是以...
探秘“自带魔法”的数学三角拼图...
探秘“自带魔法”的数学三角拼图 2026年7月18日上午，乐清市乐成第一小学王洁老师应邀来到乐清市图...
关于文理图书馆、工学图书馆和医...
亲爱的老师和同学们： 为进一步改善学习环境、提升服务空间品质，经学校批准，文理图书馆、工学图书馆和医...
重磅！55所太原市教育局直属学...
关于举办太原市直属学校2027届教育部直属师范大学公费师范毕业生双选会的通知 根据《国务院办公厅关于...
2026 年考大学更容易？
2026 年全国高考报名 1290 万人，较 2025 年减少 45 万，同时国家推动优质本科扩招，...
色达县“三点发力”推动公共服务...
教育扩容提质 累计投资5亿元，新改扩建县城一小、三完小、县中学东校区等中小学校、幼儿园25所，新增学...
小组合作学习时，学生在做什么
下午回听朱煜老师昨晚的直播，在回应某位老师关于小组合作的话题时，朱老师说：“小组合作的学习过程中，老...
下厨学农耕！坪山暑托班首期农耕...
深圳新闻网2026年7月20日讯（记者 曹园芳）7月17日，“探索坪山”暑托班全日托第一期 “农耕记...
菲尔茨奖得主邓煜谈是否回国发展...
现在的留学生毕业，都会卡在同一个难题，到底留在国外，还是直接回国？ 以前大家觉得海归自带光环、闭眼吃...
内蒙古自治区举办高校铸牢中华民...
为深入贯彻落实习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想，讲好用好《中华民族共同体概论》教材，7月...