春节的欢乐余温未散，崭新的学期已悄然来临。从假期的松弛节奏转入紧张有序的学习生活，科学合理、安全健康的饮食，是帮助孩子们快速适应变化、保持精力充沛的重要保障。新学期伊始，庆阳市疾控中心为您和孩子准备了一份“健康饮食指南”，让我们一起上好这重要的一课！

一、校内就餐“三注重”，

营养安全双保障

1.注重个人卫生：牢记“病从口入”，餐前按照“七步洗手法”认真洗手，餐后及时漱口。避免用手直接抓取食物，养成使用公筷公勺或分餐的良好习惯。

2.注重膳食多样：学校应合理安排学生餐，推行“小份菜”模式，做到荤素搭配、粗细搭配，确保孩子摄入多样化的食物和丰富的营养，助力生长发育。

3.注重安全管理：学校食堂应严把原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节。从业人员须持有效健康证上岗，穿戴清洁的工作衣帽，规范操作，确保为孩子们提供放心餐食。

二、校外饮食“两查看”，

聪明选择更安心

1.查看就餐环境：外出就餐应优先选择证照齐全、环境整洁、食品安全监督量化等级高的餐饮店，不在无证照摊贩处购买或用餐。

2.查看食品标签：选购食品时，注意查看生产日期、保质期及包装是否完好。同时，学会阅读营养标签，警惕高盐、高糖、高脂食品。

三、家庭饮食“四要求”，

养成终身好习惯

1.三餐合理，规律进食：确保三餐规律、定时定量，做到早餐营养充足，午餐吃饱吃好，晚餐均衡适量。日常膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等，建议平均每天摄入12种以上食物，每周达到25种以上。

2.清淡烹调，少盐少油：家庭烹饪优先采用蒸、煮、炖等方式，减少油炸和腌制食品。控制食盐、酱油等调味品的使用，让孩子品味食材的自然风味，减少高盐、高糖等加工食品的摄入。

3.足量饮水，少喝甜饮：学龄儿童每天应饮用白开水800-1400毫升；不喝或少喝含糖饮料，避免饮用酒及含酒精饮品。同时，注意乳饮料、奶茶等不能代替奶制品。

4.零食优选，适时适量：零食作为正餐的补充，优先选择新鲜水果、奶类、原味坚果等天然食品，少吃或不吃辣条、薯片、糖果等高盐、高糖、高脂零食。建议在两餐之间适量食用，以免影响正餐食欲。

新学期，健康生活要全面。除了均衡饮食，请引导孩子：

✅每天运动不少于1小时（中高强度，如跑步、球类运动等）；

✅保证充足睡眠：小学生每天10小时，初中生9小时，高中生8小时；

✅减少静坐时间：视屏时间每天不超过2小时，越少越好。

封面图片由AI生成

来源：烟台疾控（版权归作者所有，如侵权请联系删除）

供稿：学校卫生监督科