“思维需要长时间发酵。”教研活动结束后，这句话在我脑海里反复回响，如醍醐灌顶。过去的课堂上，我总是急于让学生举杯“品酒”，却忘了教育的本原是共同“酿酒”，不是急功近利的翻炒，而是慢下来的时光与耐心。

教研唤醒：懂酿酒之法，明教学之心。回首来时路，我总是执念于打造“热腾腾”的课堂：学生踊跃举手、对答如流，教学环节环环相扣、亮点频出……为了实现教学目标，我潜心钻研“五磨”教学法：听读环节逐字逐句示范，朗读环节带着学生反复揣摩，品读环节精心设计问题引导。虽然我足够用心，但课堂效果始终略显生硬——学生的回答总浮于表面，思维的火花难以被点燃。

在教研活动中，我说出自己的困惑。结对师傅引导我思考：“当你运用‘五磨’教学法时，最让你心急的是什么？”我愣了一下，课堂上的一幕幕场景在脑海中浮现：当学生还沉浸在深思中时，我总忍不住催促他们回答；当他们的答案偏离预设轨道时，我总会急于引导他们回归既定的正确方向。我仅仅套用了“五磨”教学法的实操步骤，却从未深入领会其背后的核心教育理念。

“五磨”教学法的本质，是让学生的思维有足够时间“发酵”。很多时候，我们总陷入“答案导向”的陷阱，一旦学生说出了预设答案，便以为教学任务圆满完成；而教育的真正目的不是让学生“报答案”，而是让他们学会独立思考与清晰表达。

课堂初悟：慢等发酵时，思维生酒香。真正将“酿酒式教学”落地生根并亲眼见证思维之花绽放的是我执教《草虫的村落》那堂语文课。若按以往流程，我会带着学生逐段分析比喻、拟人手法，总结作者的观察方法，再让学生模仿写作。这次我要慢下来，给学生一次让思维“发酵”的机会。

上课铃响，我以问导学：“当你跟着作者走进草虫的村落，你最想停下脚步观察什么？为什么？”学生拿起笔，带着问题默读全文，在喜欢的句子旁批注感受，在疑惑处画上问号。

教室里只有学生笔尖划过纸张的沙沙声。小宇皱着眉头反复咂摸“蜥蜴背着几只小黑甲虫，到处参观远房亲戚的住宅”这句话，笔头在空白处写写停停；小雅在“甲虫音乐家们全神贯注地振着翅膀，优美的音韵像灵泉一般流了出来”旁边，画了一只挥舞触角的小甲虫，并批注“这真是一场别开生面的演唱会！”小慕在书本页眉处认认真真写下：草虫的村落和我们老家的村庄一样，有独特的乡情，有无限的欢乐。

10分钟、15分钟、20分钟……我静心等待，孩子们的笔下正进行着一场无声的思维发酵：与作者对话，与自己的内心对话。

终于小宇第一个举起了手，声音自信又洪亮：“老师，我想跟着蜥蜴去串门！它背上驮着那只黑色甲虫，就像表哥背我去外婆家一样！路上会遇到好多有意思的虫子小伙伴，吃到了甜甜的露珠。”

话音刚落，教室里就响起了一阵欢快的笑声。有个孩子立刻接过话说：“我觉得甲虫音乐家的演唱会一定特别热闹，蚂蚁是观众，蝴蝶和蜜蜂伴舞，就连慢悠悠的小蜗牛都被吸引过来听歌，我真的好想去参加这场演唱会呀！”

小慕犹豫着举起手，我立刻用眼神鼓励她。她小声说：“我觉得草虫的村落里，肯定有虫妈妈在做饭，虫宝宝们在玩耍，就像我的家一样……”说着说着，她的声音渐渐大了起来，“作者把草虫写得像人一样，其实是因为他真的用心去观察了，去感受了。”

实践深耕：共酿思维酒，静待花盛开。如果说《草虫的村落》让我尝到了“慢教学”的甜头，那执教《司马光》的意外收获，则让我彻底读懂了“思维发酵”的深层意义，我决定沿用“酿酒课堂”把思考的主动权交给学生。

课堂上，我抛出两个问题：“司马光为什么能想到砸瓮的办法？换作是你会怎么做？”大家小组合作，可以结合注释自主研读，用画图、表演的方式展现想法。

起初，教室里只有翻书声和小声讨论。有小组为“瓮有多高多大”争得面红耳赤：小航坚持“瓮肯定比小孩还高，不然孩子掉不进去”，最后大家翻出字典，对着“瓮”的注释画起了简易示意图。另一组学生把故事场景画了出来，小屹指着司马光皱起的眉头解释：“他肯定先慌了一下，然后才想到砸瓮。他没有像其他孩子一样跑开，是因为他在想办法，不是只会哭。”

半节课后，各小组分享成果。除了“司马光聪明、冷静”的常规答案，有个小组的发言让人眼前一亮：“我们觉得司马光平时肯定喜欢观察，知道石头能砸破陶瓮，而且他敢行动，不像我们有时想到了办法却不敢做”“其他孩子跑开也不是逃跑，他们去找大人求救，只是司马光的办法更快而已”。

这些回答彻底突破了我预设的框架。学生不仅理解了文本内容，还学会了从不同视角分析人物的行为，同时思考“解决问题的方法有多种”这一深层内涵。就像酿酒时，谷物在酒曲的作用下不仅酿出了酒精，还孕育出丰富的风味，学生的思维也能从“理解文本”逐步发展为多元、深度的思考。

（作者单位系安徽省合肥实验学校）

《中国教师报》2026年04月08日第12版

作者：刘金凤