夏天快到了，很多人的减肥计划纷纷提上日程。今天要给大家安利的，就是堪称减脂人群“贴心小棉袄”的圣女果。

这颗看似普通的红色小果，实则蕴含着令人惊喜的营养价值。那么它的营养到底有什么独到之处？它与普通西红柿的差异难道仅仅是体型上的区别？今天就让我们一块来了解一下。

低卡高纤的“减肥黄金果”

圣女果虽然在食物成分表里属于蔬菜类，但其实有很多水果的特性，如像水果一样清洗后可以直接食用，在大家的饮食中，也往往充当水果的角色。

1热量超低饱腹感强，敞开吃也没“腹”担

减肥时，热量管控是重中之重。圣女果在这方面，简直是“王者级别”。依据《中国食物成分表(标准版)》数据，每100克圣女果热量仅25千卡。

对比一下，常见的水果每100g所含的热量，葡萄是45千卡，苹果是53千卡，香蕉93千卡，鲜枣高达125千卡。[1]这差距，一目了然。

而且，圣女果富含膳食纤维，每100g圣女果中含有2.1g。[2]膳食纤维可是增加饱腹感的高手，能让你减少对其他高热量食物的渴望。吃上几个圣女果，饥饿感瞬间减轻，热量却没咋摄入，吃上一斤，和一碗米饭(100g，116kcal)的热量差不多。

圣女果不仅热量低，还是血糖友好型水果。番茄的升糖指数只有15，圣女果虽然没有官方数据，但因为糖含量3.5%左右，比大多数水果都要低，预估GI不超过30。

2食用场景超百搭

圣女果的食用场景也有很多种。

当零食：两餐之间肚子小饿，随手抓一把圣女果当零食，方便又健康，及时缓解饥饿还不打乱减肥饮食节奏。

当正餐：做沙拉时加点圣女果，颜值瞬间提升，食欲大增，营养也更丰富。煮汤的时候扔几颗进去，汤的口感层次丰富了，营养维度也拓宽了。

3营养超棒，VC+番茄红素，抗氧化能力强

圣女果是维生素C的优秀来源。每100克圣女果里，维生素C含量约为33毫克，和橙子一样多。[1]维生素C是抗氧化的得力干将，能帮身体清理自由基，减少自由基对细胞的破坏，延缓衰老。

另外，圣女果里的番茄红素也超丰富，番茄红素含量为811μg/g[4]。番茄红素是一种类胡萝卜素，虽然不像其他的类胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，但是同样具有抗氧化的作用。而且，它有助于降低心血管疾病风险，对前列腺健康也有好处，可以有助于预防多种癌症的发生[3]。

圣女果和番茄，到底啥关系？

圣女果从长相、口感来说，感觉是小个头的番茄，实际是不是这样呢？

1圣女果是番茄的一种

圣女果在国内的学名是樱桃番茄，属于番茄的变种。在国外，根据圣女果形状的不同，还会细分为樱桃番茄、葡萄番茄、李子番茄等，这些名称对应的是与它们相似水果的体积和形状。[6]

它起源于南美洲，经过人工精心培育和选育，成为常见的水果型番茄品种。普通番茄更多作为蔬菜品种种植，二者虽然都是番茄，但模样和用途稍有不同。

2营养大同小异有侧重

从营养成分看，圣女果和番茄大体相似，但含量略有差别。

因为圣女果糖分比番茄高一些，所以热量也比番茄高。像前面提到的，圣女果维生素C含量相对高些，每100克含有33毫克，是番茄的2.4倍。除此之外，圣女果在钾、番茄红素的含量上，也是更胜一筹。

3口感吃法，各有千秋

口感上，圣女果清甜多汁，小巧玲珑，方便食用；普通番茄相对偏酸，果肉更厚实。

吃法上，圣女果直接当水果吃，也常出现在沙拉或意面等西式菜肴里；普通番茄则多用来烹饪菜肴，像番茄炒蛋、番茄汤，都是经典家常菜。

红黄绿褐，

不同颜色圣女果有啥不一样？

很多人去菜市场和超市，经常会看到五颜六色的圣女果。黄花生、千

联合出品的定义与在影视行业中的作用

在当今的影视行业中，“联合出品”是一个常见且重要的概念。联合出品指的是两个或多个不同的主体（可以是公司、机构、个人等）共同参与一部影视作品的投资、制作、发行等环节，并共同承担相应的风险和收益。

联合出品的出现并非偶然，它有着多方面的重要作用。首先，从资金角度来看，联合出品能够汇聚多方的资金资源。影视制作往往需要巨额的资金投入，单一的出品方可能难以承担全部成本。通过联合出品，多个主体共同出资，减轻了单个出品方的资金压力，使得更多大型、高质量的影视项目得以启动。

其次，在资源整合方面，不同的联合出品方可能各自拥有独特的优势资源。例如，有的出品方在艺人资源方面具有丰富储备，有的在制作技术上领先，还有的在发行渠道上有强大的网络。通过联合出品，各方的资源得以整合，相互补充，从而提高影视作品的整体质量和市场竞争力。

再者，联合出品能够降低风险。影视行业具有较高的不确定性，市场反应难以准确预测。单一出品方承担全部风险可能导致巨大的损失。而多个出品方共同参与，风险得以分散，降低了因一部作品失利而带来的巨大冲击。

下面通过一个简单的表格来对比单一出品和联合出品在某些方面的差异：