在内蒙古自治区东部的一座塞北小镇，实验室里育种，24小时无人监控，每年要开一次世界级产品溯源大会，还专门建了全国唯一一家博物馆……

　　这里，是中国小米产业中的“第一梯队”，被誉为“世界小米之乡”的敖汉旗。

　　这里，不仅有面朝黄土背朝天、日出而作日落而息的农业气息，也有人们想不到的“科技与狠活”。

　　小米农业出圈秘籍：天选之地+科技赋能

　　这里谷子种植面积常年稳定在100万亩以上，年产小米6亿斤以上。从事小米种植的农民有15万人。

　　这里是全球重要农业文化遗产所在地，春种、夏耕、秋收、冬藏的传统耕作方式延续至今，传承着先人的智慧。

　　同时，敖汉旗的耕种方式被内蒙古当作粮食单产提升工作典型模式。自2010年以来，当地开始推动科技农业转型。每一粒“中国味道”都凝聚了科技富农的探索和成果。

　　眼下，全国各地的春耕备耕正在有序进行。在敖汉，最先一批得到系统性支撑的就是种子。

　　首先，优良的品种得以流传至今它离不开内蒙古小米传承8000年的优良基因。得天独厚的自然环境、大自然的不断淘汰和人们有意识的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质。

　　2013年，敖汉旗实施“敖汉小米种子工程”，加大传统品种保护，启动“拯救最后一粒种子”行动。

　　2015年，这里建起全国第一个旗县级旱作农业种子资源库，在全旗范围内搜集传统谷子品种92个，成功挽救濒临灭绝的传统种子31个。

　　2016年，敖汉旗与中国航天集团进行合作，推动谷子传统品种搭载神舟十一号飞船进入太空实施航天育种，目前，已完成太空种子五代种植，培育早熟、中晚熟共2个品种进入试验示范阶段。

　　2017年，这里建立“敖汉旗农业文化遗产保护与小米产业发展院士专家工作站”，选育出“敖汉金苗”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种。

　　目前，当地的所有播种在田间的小米种子都拥有自主产权。

　　2019年，敖汉旗开始高标准农田建设工程。截至2024年末，已完成高标准农田77.2万亩。

　　这不仅提高了农业生产效率和水资源利用效率，也提升了土地价值。据测算，旱田流转价格由治理前的300元/亩提高到700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。

　　敖汉旗自主研发出“谷子轻简化高产栽培技术”，应用于85万亩农田中。

　　这项技术通过改良谷子条播为精量穴播，优化谷子抗除草剂品种，谷子收割全程使用机械化操作，推动谷子种植成本每亩节本增效达到700元以上。

　　为了保证种植效率，当地还应用了一系列科技监管手段。

　　植保信息化平台和自动监测设备，若发现重大病虫害立即发出预警。

　　智能化土壤墒情监测站，则可以实时监测土壤温湿度，指导农户生产作业。

　　2022年，敖汉旗还建立起智慧农业大数据中心，每一粒产自敖汉的小米都有一份属于自己的“身份证”和“户口本”。

　　从土特产到“金子招牌”

　　科技改变的不仅仅是种植理念，还有发展理念。在敖汉，小米以前只是农作物、土特产，现在是当地享誉全球的农业品牌。

　　2013年，敖汉旗提出区域公共品牌“敖汉小米”的理念。经多年经营，目前“敖汉小米”品牌价值达282.41亿元(人民币)。

　　敖汉小米先后获批“国家地理标志保护产品”和“国家地理标志证明商标”，入选了中国农业品牌目录、全国名特优新农产品目录。

　　以小米为原材料的食品行业也发展得如火如荼。当地小米产业已形成“农头工尾”“粮头食尾”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等40余种深加工休闲食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值20亿元以上。

　　当地线上线下的销售网络布局以行程规模，敖汉小米经销商达3400户，开设网店300家。

　　从农民到“小米农技工”

　　在敖汉，小米产业已成为贯穿一二三产业的地方支柱产业，全旗小米全产业链经营龙头企业180家，农民专业合作社366家，从业者15万人，产值18亿元以上。

　　当小米产业链各个环节都梳理清晰之后，人才需求又一次成为产业发展的当务之急。作为偏远北方小县城，敖汉旗优质劳动力资源本就缺乏。

　　2022年，当地开出“药方”：小米农技工。敖汉旗打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工、销售和文创四大工种。农民只要感兴趣皆可报名，完成某一工种的培训和考核合格后，获得“敖汉小米农技工”称号。

　　“中国种小米的地方很多，但小米农技工目前只有敖汉旗有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉记者，此举可将当地现有劳动力培养成为技能化、专业化、规范化的产业技术工人。

　　目前，当地已有5000多名敖汉小米农技工，从事谷子种植、小米系列产品加工、销售以及服务工作。

　　8000岁的小米也想成为文化大IP

　　在中国人的餐桌上，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉着人们的味蕾和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。

　　早在2002年在兴隆沟遗址考古发掘中，发现了1500多粒碳化谷物标本，先后经北京大学、加拿大多伦多大学、日本国立历史民俗博物馆利用碳14鉴定距今已有8000年的历史。

　　自此，敖汉开始以“敖汉小米”之名打造文化IP。

　　2012年，以粟和黍为代表的敖汉旱作农业系统先后被联合国粮农组织和国家农业部列为全球重要农业文化遗产、第一批中国重要农业文化遗产。

　　2014年至今，敖汉旗已成功举办十一届世界小米起源与发展会议。

　　英国、美国、韩国、印度等专家学者通过从农业考古、谷子起源与发展、农耕文化传承与保护等多方面进行了研讨论证，最终达成共识一一敖汉旗是当之无愧的“世界小米的起源地”。

　　2014年，敖汉旗建设全国唯一一座小米博物馆。2024年游客接待量破20万人，不少是中小学的研学团队。

　　2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子当作景观种、小米当作药材用”。建设了以农业文化遗产为主题的农业庄园，形成错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区。

　　2023年，当地为“敖汉小米”设计了卡通形象。

　　在敖汉旗这片古老又年轻的土地上，传承数千年的农耕智慧与现代创新理念在一次次播种、收割中碰撞交融，将传统与现代相拥、让人才与土地共荣，以“小米”之名，展现中国农业现代进程中的思考与成就。

　　就像那句家喻户晓的广告语说的那般：“敖汉小米，熬出中国味。”

　　(中新社微信公众号)

聚焦各地小城里的特色制造业，介绍其产业特色及对当地经济带来的影响，为县域经济及乡村振兴报道贡献力量。

领证不用户口簿，需要准备哪些材料？民政部解答

印巴对峙，紧张局势升级！一图梳理两国恩怨｜图览天下

直播间卖“德子土鸡”，结果“德子土”是商标名

两部门发布提示：警惕直播带货全网最低价宣传

大到暴雨区范围广！南方进入本轮降雨最强时段

中消协点名共享单车、共享充电宝：归还难引不满

“拒绝”特朗普？美联储连续第三月暂停降息

体重轻可享半价旅游？警惕“低价游”新套路

30余位蒙古族非遗传承人进京秀“绝活”

福州滨海快线开启全线空载试运行 记者实地体验

俄罗斯博主红河安家记

东航“上博号”彩绘机执行首个主题航班

四川松潘自然保护区再现野生大熊猫活动影像

吉林木匠收藏逾千件工具展“船厂”历史

从2小时到20分钟 打“飞的”往来舟山岛屿成热门选择

“消失”30多年的明蜀端王陵重见天日

AI“汪汪队”“入职”中国蔬菜之乡菜园子

边境民警偶遇草原“打饭”狼

重庆上演“高跟鞋上的速度与激情”

湖南岳阳县张谷英村600余户“同住一屋”

多国摄影师湖南体验辣条蛋糕：不同意这门“婚事”

你见过能吃的青铜器吗？

朱熹竟然还是个自然科学家！

拐着弯照样打！这枪就是这么“任性”

纪念苏联伟大卫国战争胜利80周年阅兵式举行

“00后”听障舞者：在“无声世界”舞动美妙